Wenn es kurz gesagt wird, gibt es viele Faktoren, die den Geschmack des Kaffees beeinflussen. Dazu gehören Terroir, Verarbeitungsmethode, Sorte, richtige Lagerung, Röstprofil, Frische der Röstung, Wasserqualität und richtige Zubereitung. Alles dazu kann man im Blog ausführlich nachlesen.